ENTREVISTAMOS A RUBÉN GONZÁLEZ - CEO & Fundador de Raw Sport

Hemos entrevistado a Rubén González, CEO & Fundador de Raw Sport.

Foto: Cedida por Rubén González

1.- ¿Con qué objetivo / fin nace Raw?:

Rubén: Raw nace con la intención de cubrir la carencia en la oferta de bebidas para deportistas, de productos verdaderamente saludables. Tras casi dos décadas trabajando el sector del Food&Beverage y como gran aficionado al deporte, fui tomando conciencia de la necesidad real de crear y ofrecer una alternativa de calidad, que contribuyese a una hidratación funcional tanto antes, como durante y tras la práctica deportiva y sobre todo fuera accesible y sana.

Tras varios años de investigación, decido emprender este proyecto y en 2018 nace Raw Sport Drink, bajo el lema #DrinkToYourHealth (Yo Bebo Salud), con una fórmula innovadora a base de ingredientes naturales que nos convierte en la única bebida isotónica BIO del mundo.

Desde entonces, además de poner al alcance de los consumidores la primera isotónica BIO, estamos construyendo una marca con valores que trata de dar respuesta a una nueva generación de deportistas cada vez más preocupados por la calidad de los productos que consumen. Desde el comienzo hemos contado con una comunidad de deportistas y equipos que se han unido a la filosofía de Raw, como el Movistar Team, el RC Celta o deportistas como Aleix Espargaró o Fernando Alonso. Respaldan el proyecto y nos ayudan en nuestra misión de promover y concienciar sobre consumo más responsable y consciente, comprometido con la salud y con el medio ambiente. En resumen, nuestro objetivo fundamental es democratizar la primera bebida BIO para deportistas acercando un producto de calidad y con propiedades beneficiosas para la salud a todos los consumidores.

2.-¿Qué beneficios nos puede aportar Raw?:

Rubén: Gracias a sus ingredientes naturales y sin azúcares añadidos, Raw aporta una hidratación funcional y limpia, baja en calorías y sin azúcares añadidos. Es una alternativa perfecta para las sesiones de entrenamiento intensas, ya que aporta agua y electrolitos de una manera natural, favoreciendo la presión osmótica adecuada y la recuperación rápida de nutrientes y minerales.

Al tratarse de una bebida funcional, además aporta antioxidantes, minerales y electrolitos, a través de sus ingredientes 100% orgánicos, como frutas con su pulpa y zumo, bayas, raíces, agua de coco o sales naturales. Por ejemplo, ingredientes como el baobab contienen minerales, antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias, además de componentes activos como seis veces más vitamina C que una naranja, o por ejemplo, el agua de coco, que contiene minerales como el potasio, sodio, magnesio y favorece la digestión.

3.-¿Para hidratarnos no podemos tomar agua sin más?:

Rubén: El agua es el elemento fundamental para hidratarnos. No obstante, cuando hablamos de rendimiento o práctica deportiva debemos tener en cuenta diversos factores, como la intensidad, la duración del entrenamiento o incluso la climatología.

En un principio, el agua es suficiente para sesiones de no más de una hora. Para entrenamientos que sobrepasen la hora, debemos alternar el agua con bebidas diseñadas para favorecer la recuperación de sales y electrolitos, y para eso esta diseñado Raw.

Por tanto, es muy importante que planifiquemos la hidratación antes de comenzar la práctica deportiva. Por ejemplo, si se va ha realizar una salida en bicicleta de 2 o 3 horas es importante comenzar a hidratarnos antes. Y, por supuesto, una vez en la bicicleta tendremos que ingerir entre 400 y 700 ml/hora de agua y bebidas funcionales. Si solo lo hacemos con agua es muy probable que no acabemos el entrenamiento y, además, aumenta significativamente el riesgo de sufrir una lesión.

4.-Una de las cosas que nos llama la atención es que Raw es una bebida ecológica sin azúcares añadidos apta para veganos y celíacos, ¿nos podrías explicar esto?:

Rubén: Desde el principio, sabíamos que queríamos ofrecer mucho más que una bebida y por ello apostamos por un producto único e innovador, que se diferencia del resto por la calidad de sus ingredientes funcionales. Para ello, apostamos por una bebida ecológica, vegana y sin ingredientes artificiales, y gracias al sello BIO de la Unión Europea, estamos garantizando su origen 100% natural, además de promover una agricultura más responsable y comprometida con el medio ambiente.

Con estos ingredientes, RAW garantiza no solo una recuperación deportiva sana, sino un proceso de elaboración “saludable” para nuestro entorno.

5.-¿Consideras que Raw es una bebida ideal para los ciclistas?:

Rubén: Los componentes de Raw lo hacen una bebida perfecta para cualquier tipo de disciplina deportiva. En concreto, están diseñadas y adaptadas para entrenamientos de resistencia durante los que se suda en exceso perdiendo agua y sales minerales, lo que las hace ideales para un deporte de resistencia como el ciclismo.

Además de la innovadora fórmula que compone Raw, también apostamos por la practicidad pensando en su consumo durante la practica deportiva. Por ejemplo, el año pasado lanzamos un nuevo formato de botella de 400 ml. con diseño más ergonómico y con un tapón push&pull. Este nuevo diseño, con una forma más estilizada y ergonómica, más estrecha en el centro, permite una mejor sujeción y portabilidad, mejorando la practicidad del producto, lo que las hace ideales para del ciclismo o cualquier otra disciplina.

6.-¿Por qué Raw y no otra bebida isotónica?:

Rubén: En primer lugar, tenemos que distinguir bien que es una bebida isotónica. De forma general se define como aquellas con una concentración de solutos, similar al plasma sanguíneo, y que ayudan a la recuperación de sustancias tras practicar deporte. Estas bebidas ayudan a mantener los electrolitos en el cuerpo, los cuales son esenciales para el procesamiento de la información y la comunicación de las células cerebrales y suministra minerales esenciales directamente a las células y, además reducen la posibilidad de sufrir una lesión.

El problema de la mayoría de las isotónicas es que, aunque incluyan electrolitos, también incorporan gran cantidad de azúcares libres añadidos. Hay que evitar las bebidas isotónicas que contengan demasiados aditivos innecesarios o con excesivos azúcares libres de adicción. En nuestro caso, Raw es una bebida isotónica ecológica baja en calorías, sin gluten y apta para veganos, carente de azúcares añadidos. Los azúcares que contiene son naturales y necesarios para la reposición del glucógeno perdido durante la actividad deportiva y tampoco contiene edulcorantes artificiales, lo que nos convierte en la mejor alternativa, gracias a la hidratación funcional y limpia que ofrecen sus ingredientes naturales.

7.-Raw es la bebida isotónica oficial del Movistar Team y recientemente se ha anunciado la alianza con nuevos equipos como Buff Scott MTB Team o el conjunto asturiano MMR Factory Racing Team. ¿Qué valor le da la marca a colaborar con estos equipos?:

Rubén: Desde el principio, tuve claro que además de ofrecer un producto que respondiera a una necesidad real del mercado, íbamos a ser una marca con un fuerte compromiso social: tanto con la salud de los consumidores como con el medio ambiente. Por ello, para nuestra filosofía es muy importante trasmitir un propósito y unos valores. Desde el principio, este mensaje ha captado el interés de numerosos deportistas, como Aleix Espargaró (Moto GP) o Fernando Alonso (Fórmula 1), Youtubers como Willyrex, que ya forman parte de Raw como imagen e inversores.

Y en concreto, con el ciclismo compartimos muchos de estos valores. Es un deporte que representa el sacrificio y el esfuerzo, que respeta la naturaleza y el entorno, como parte de su campo de juego, y que además exige una gran preparación física. Por ello, estamos muy contentos de colaborar con varios equipos de diferentes modalidades, como el Movistar Team, Buff Scott o MMR FRT, y contribuir a mejorar su rendimiento tanto fuera como dentro de la pista y que ellos nos ayuden a acercarnos a tantos aficionados de este deporte, que no para de crecer.